Description du projet

Le suprême de Poularde
En ballottine farcie à la ricotta et lard sec, Jus réduit, Colraves glacées et Risotto « Carnaroli » aux cornes d’abondance
Le suprême de Poularde
En ballottine farcie à la ricotta et lard sec, Jus réduit, Colraves glacées et Risotto « Carnaroli » aux cornes d’abondance